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Alexander Heer: "Lassen Sie mich meine Leidenschaft für das Grillen und BBQ-ing mit Ihnen teilen!"

 

Alexander ist österreichischer Grill- und BBQ-Staatsmeister! Er hat nicht nur nationale Titel errungen, sondern auch Spitzenplätze bei Europa- und Weltmeisterschaften belegt.

 

Was Sie erwarten dürfen:

 

- Sicherheitseinweisung für sicheres und entspanntes Grillen.

- Grundlagen zum Grillen mit Kohle und Holz: Erfahren Sie, welche Brennstoffe für welches Grillvergnügen am besten geeignet sind.

- Heizen und Feuern: Lernen Sie, wie Sie Ihre Smoker und Grills optimal vorbereiten.

- Gartechniken: Entdecken Sie die Unterschiede zwischen direktem und indirektem Grillen.

 

Köstliche Gerichte, die zubereitet werden:

 

- Ein köstlicher Starter aus dem Onni-Ofen

- Geräuchertes Lachsfilet vom Keramik-Smoker, verfeinert mit einer Frischkäse-Haube und knusprigen Wasabi-Chips

- Saftige Oink-Balls

- BBQ-Hähnchen vom Watersmoker – perfekt mariniert und fast ohne Aufwand

- Das perfekte Steak: Lernen Sie alles über Grillzeiten, Rastzeiten und die richtige Würzung

- Zarte BBQ-Rippchen

- Schnell zubereitetes, gegrilltes Brot

- Ein leichter und schmackhafter, gegrillter Gemüsesalat aus dem Wok-Grill

- Ein einfacher und köstlicher Cous Cous-Salat

- Zum krönenden Abschluss: Ein himmlischer Schokoladekuchen vom Grill

 

Sie perfektionieren Ihre Grillkünste mit Techniken, Tricks und Geheimnissen des Meisters. Melden Sie sich an und werden Sie zum Grillprofi!

 

Die Warenkosten sind bereits im Kursbeitrag enthalten.

 

Bemerkungen: Die Warenkosten sind im Kursbeitrag enthalten.

Kurstermine

 

Samstag, 14.06.2025, 09:00 - 15:00 Uhr